中秋節將近，不少人會選擇烤肉與朋友、家人團聚，燒烤裡除了豬肉外，魚類也是熱門選項，但魚到底要如何挑選才會吃到最新鮮的呢？農委會漁業署就提供民眾挑魚5原則，從魚的眼睛、外觀、鰓、鱗、味道來辨別。
中秋節怎能少掉烤肉與大家團聚的活動！除了大家聊得開心，當然也要吃的開心，而選擇燒烤的食材也是相當重要的。根據報導，漁業署表示，魚類挑選5原則，先看魚的眼睛，要澄透飽滿、外觀濕潤有光澤；魚肉要有彈性、無破損；魚鰓稍微打開，裡面呈現鮮紅色；魚鱗要光亮完整，緊黏不易脫落；魚不要有腐臭味。
簡單來說，牙齒矯正固定假牙分為：金屬牙冠、一般瓷牙與全瓷冠。過去大部分的固定假牙都屬於金屬牙冠與一般瓷牙，此兩種假牙都有金屬成份。從牙齒美觀的角度而言,前二者因含金屬內冠，長期裝置於口腔中，易影響美觀，將造成您生活的困擾。全瓷冠是近年來牙醫全瓷冠界及病患接受人工植牙度愈來愈高的固定假牙材質。全瓷冠內層並無金屬成份，光線的穿透性不受內層金屬的影響，所以與自然牙相仿，且沒有金屬異味、不腐蝕、不因冷熱食物的交替而刺激牙隨神經，目前全瓷冠是最美觀、自然、舒適的安全固定假牙。
若挑完好的魚，保存也是重要的環節，漁業署建議民眾，把魚購買回家後，先冷凍，由於烤肉多在晚上，當天早上就可把魚放入冷藏退冰，晚上取出後，去除內臟，清水洗一洗，抹點鹽就可烤了。
「全口重建」是為了改善口腔的不良現況，而將口腔內的狀況做了一個全新的改變。這其中的改變包括牙齒的外型、高度和上下齒列的咬合關係都重新建立。重建的方式可以以固定牙套、牙橋、活動假牙和植牙等方式來進行。全口重建有許多方式，如固定牙橋、活動假牙或是人工植牙；相較於傳統方式製作假牙需磨損兩旁健康牙以支撐固定，全口植牙重建則是使用人工牙根植入缺牙區當做地基，可保留兩旁的健康牙，在每次咀嚼都以人工牙根刺激牙床可避免齒槽骨吸收萎縮，並且具備高穩定特性！只要平常養成良好的牙齒清潔習慣以及定期回診檢查即可長久使用、減少植牙不適問題。全口植牙重建是屬較高難度的手術，需多方考量身體與口腔條件，針對牙周、牙骨進行良好培育。多數全口重建植牙患者已缺牙多年，牙齦與牙骨質已萎縮，需仰賴補骨重建齒槽骨高度，讓植體能順利植入，在這過程中需等待3-4 個月的傷口癒合期。 當植體植入後又需等待3-6 個月骨整合期才能安裝上固定牙冠，因此，進行全口重建植牙是需要患者與醫師雙方有耐性的配合、接受診治，精確落實診療計畫中的每一環節，才能順利重建口腔健康！
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